fix(config): 修复 .env 中 ASTRION_DATA_ROOT 的 ~ 未展开导致 settings.json 未加载的问题

config/__init__.py 读取 .env 后，ASTRION_DATA_ROOT 可能为 ~/.astrion/astrion。
原代码直接用 Path(data_root) 构造 settings.json 路径，Path 不会展开 ~，
导致 settings.json 被判定不存在，env_vars（API key 等）未注入，
进而使 model_profiles 解析所有模型失败，抛出未配置可用模型。

config/__init__.py

@@ -42,7 +42,7 @@ def _load_dotenv():
 
     # 2) settings.json（数据根下的统一配置）
     data_root = os.environ.get("ASTRION_DATA_ROOT", str(Path.home() / ".astrion" / "astrion"))
-    settings_path = Path(data_root) / "settings.json"
+    settings_path = Path(data_root).expanduser() / "settings.json"
     if settings_path.exists():
         try:
             settings = json.loads(settings_path.read_text(encoding="utf-8"))